インド ローカル屋台フード紹介 part1
屋台フードの紹介です.(*^▽^*)
だいたい英語が通じません…
「ハウマッチ?」も通じない時があります。
そこは、指差しでなんとかします。
ふっかけてきたり、ぼられないので安心です。
カレー 40ルピー
インドの食べ物と言ったらなんとっても「カレー」でしょ!!(^O^)/
カレーの他にもう一品サラダやヨーグルトなどつきます。
ライスかチャパティで選べます。
チャパティは甘くないパサパサした厚めのクレープって感じでしょうか…
ワイシャツ姿のサラリーマンも手で食べてますが、
言えばスプーンをもらえます。
汚れた手はピッチャーにはいった水でみんな洗ってます。
サモサパブ 10ルピー
サモサをパンに、はさんだら、「サモサパブ」
外のパリパリの皮です。三角の形です。中身はジャガイモや豆やカレーっぽい味がします。
サモサだけでもおいしいですが、パンにはさんで食べることが多いです。
インド版サンドイッチです。
またこのパンがふわふわで美味しいんです。(*^▽^*)
日本のパンのようにしっとりではなく、高さがあって中に空気がはいったふわふわです。
ワダパブ 10ルピー
ワダをパンに、はさんだら「ワダパブ」になります。
サモサににてますが形は丸いです。
サモサとワダ似てるけど、どこが違うの??
と思って、同じ店で買って比べてみました。
まずは形が違う。これはすぐわかります。
味は、ほぼ一緒です。インド人に聞いてみましたが、スパイスが違うようですが、
味の違いはわからなかった…味音痴な私でございます…
カチョリ 15ルピー
パリパリの皮の中にドライカレーがはいってます。
中に穴をあけて、グリーンチャツネとチリソースをいれチーズをかけて食べますが
私はソースをかけずに、そのまま食べるのが好きです。
インドのカレーパンというかカレーパイです。
オニオンパコダ 20ルピー
インド風かき揚げです。
豆の粉を水で溶いたものものをつけているので、日本のかき揚げより厚みがあります。
サモサ、ワダ、カチョリ、パコダはだいたいのお店でおいてあります。
これらはスナックで、後できちんとご飯を食べるようです。(*^-^*)
フランキー 20ルピー~
”ケバブ”とか”タコス”みたいな感じです。
色々種類があって「ベジフランキー」を食べましたが、
サルサソースの代わりにジャガイモのソースでちょっと辛くておいしい。
ドーサー 30ルピー~
パリパリのクレープですが、
甘くなく、中身はトマト、オニオン、チーズなどから選べます。
4種類のソースがついてるので、つけて食べます。
左から白いのが、ゴマダレのような、コールスローのような味。
あまり味のないゴマペーストみたい…
スプーンのついたものは、辛いです。
1番右はミートソースみたいでおいしかった。
インドの屋台は、見たことないものがたくさんあり楽しい!
しかも安いです!
ついつい立ち寄って、買い食いしちゃいます。(*^▽^*)
まだまだたくさんあるので、これからもどんどん紹介していきたいと思いま~す!!
お楽しみに~(*^▽^*)